Black Krim

Dok nisam znao kakvo carstvo šarenih rajčica postoji, carstvo fantastičnih okusa, boja i mirisa, mislio sam naivno kako loš okus rajčica dolazi zbog plasteničke proizvodnje i manjka zelenog gela.

Zelenog gela se sjećam iz djetinjstva, svježe ubranih rajčica iz tatinog vrta na "kruha paštete" i one savršene slatke kiseline koja je od svakog zalogaja pravila čistu uživanciju.

Znao sam, godinama kasnije, lutati osječkom tržnicom i ispitivati prodavače jel' rajčica iz plastenika i ima li zeleni gel. Većina je jedva čekala odgovoriti kako njihove rajčice sigurno nemaju nimalo zelenog gela i kako su njihove rajčice savršeno zrele, tja - "što je ovom luđaku i zašto želi zeleni gel!?" sigurno su mislili u sebi. 

Imao sam osjećaj kako sam jedini koji traži rajčice sa zelenim gelom...:)

A ja sam samo tražio okus svog djetinjstva...

Black Krim, idealne boje: mahagonij sa zelenim "ramenima"

Prava kiselo-slatko-slana rajčica, vrh vrhova. I zeleni gel - famozni zeleni gel u kojem je svo savršenstvo okusa. Black Krim je tek jedna od mnogih rajčica sa zelenim gelom.

Za zeleni gel sam bio u pravu. S vremenom sam shvatio i da loš okus rajčica ne dolazi zbog uzgoja u plasteniku, nego zbog izbora sorti.

Želite li i vi jesti rajčice s okusom djetinjstva, rajčice zelenog gela i odlične genetike?!